Кокосовая стружка в качестве замены...?

У меня рецепт, который называется для несладкого тертый кокосовый орех и единственный пакет, который я мог найти, принес тонны. Я в конечном итоге не заботясь о рецепт, так что теперь у меня есть все эти дополнительные тертый кокосовый орех. Так как это несладко, это не то, что большинство десертных рецептов. Что, если угодно, я могу использовать этот продукт в качестве замены? Я пробовал использовать его в места хлебные крошки, но и другие идеи будут оценены.

+37
CuriosityCasualty 19 мая 2013 г., 15:09:37
15 ответов

Просто мои два цента. Медная сковорода была традиционно используется для его антимикробные свойства. Отопительное качества были просто бонус. Было известно, что вода будет дольше оставаться свежим в медный контейнер. Поэтому он остается свежим не важно. С дополнительными знаниями мы можем перенесемся в медные трубы. Так что, прежде чем на водяной бане, на пару или лечение давления были придуманы, готовое изделие будет просто положить в банку. На традиционном французском стиле джем с минимальными приготовления и минимальным содержанием сахара, использование медной сковороде может оказать существенное влияние на то, как долго и насколько хорошо варенье может храниться. (Еще один пример традиционной практикой является размещение веточка цветущей лаванды поверх варенья. Опять же, не знаю почему, хотя теперь мы знаем, лавандовое масло отпугивает плесень-ничего общего с запаха, вкуса и красоты лаванда. Почему-то мы упускаем из виду тот факт, что добавление сахара к фруктам всегда была о хранении продуктов питания. То же самое относится и к получению сохраняет в "набор" кожи сверху. Это действовало в качестве герметика, как герметизировать банку с парафином, или горшочки мясо с прослойкой жира. И я совсем не по теме. Извините.) У меня нет никаких научных источников для ссылки и я не могу доказать что-нибудь о влиянии меди на здоровье или микробы. Но я знаю, что моя бабушка научила меня, к лучшему или худшему. И поскольку она жила здоровой и независимой для 96 года, я не собираюсь беспокоиться о медь в мое варенье.

+868
alsv1987 03 февр. '09 в 4:24

100% с moscafj о том, что представляет собой хорошее и плохое, и если не прощупывается плохо, значит ОК. Ключевой момент на ваш вопрос, не делаешь ничего, чтобы стареть пищевыми продуктами, будь то добавлять ингредиенты, повторно готовить или разогревать, и т. д. сбросить часы, эффективно: нет. Если еда уже в возрасте, она в возрасте, и нет ничего, что вы собираетесь сделать, чтобы эффективно сбросить часы.

ОК, это утверждение не является абсолютным, многие сырые продукты будут портиться быстрее, чем вареные, и некоторые продукты можно слегка расширить. Я думаю, такие вещи, как ваш пример с курицей. Подождите четыре дня, а затем попытаться продлить срок его полезного использования еще 5, Нет, не случится на мой взгляд. Но, допустим, это 2 дня, а потом вы делаете суп. Возможно, вы получите еще 4 дня с этого, прежде чем он начинает получать сомнительный, но не более того.

Не собираетесь ли вы отменить старение, независимо от того, если это будет плохо или просто стать более низкого качества, но на некоторое время вы можете быть в состоянии найти приложение, которое по-прежнему является достаточно хорошим качеством, если уровень безопасности не пройдена. Но, он действительно начал идти плохо, вы можете убить некоторые из активных бактерий и стоимость очень пережаренный продукт, но немногие токсины будут удалены и некоторые из активных возбудителей принимать более активное убийство, что отопление еще удобоваримый уровень будет выполнить. Там может быть даже несколько экземпляров это не так, но я не могу представить мясо является одним из них. (Личная предвзятость, но я всегда также предположить, что продуктовый магазин готовых продуктов были скорее предметы, которые были близки к полке срока ограничения, чтобы начать с, так что я предполагаю, короткие остатки жизни, чем если бы я купил товар СВЕЖИЙ и сделал его сам.)

+868
salex870 6 нояб. 2011 г., 23:25:16

Cacio е Пепе многие традиционные римские блюда (я роман!).

Ингредиенты:

  • сыр пекорино, 160г для 4-х человек (я использую Пекорино Романо, но можно использовать эквивалентную овец (не коровье) сыр).
  • Свежемолотого черного перца
  • оливковое масло (опционально)

Отварить макароны в подсоленной воде.

Тем временем нагрейте оливковое масло в сковороде.

Держать в маленькой миске макароны приготовления воды и Слейте макароны примерно за одну минуту до предлагаемое время приготовления (он будет продолжать готовить на сковороде).

Положить макароны в кастрюлю и добавить сыр и немного приготовления воды, около двух ковшей (крахмал поможет привязать сыром и сделать соус сливочный), взбивают в течение минуты. Добавить много перца.

Другой способ сделать это, чтобы смахнуть непосредственно в горячую миску (или в горячее блюдо, но это немного сложнее), чтобы использовать эту методику, я предлагаю вам ознакомиться с этим рецептом, это на итальянском, но есть много фотографий (плюс гугл транслейт).

+800
LaGuzla 24 мая 2016 г., 5:40:19

Чтобы разбить комки, просто применить физическую силу.

Переложить смесь в герметичный, сверхпрочный пластиковый мешок и ударить по нему скалкой или тяжелой бутылки, пока в небольших комочков, а затем использовать свои руки, чтобы разорвать их вниз в исходный порошок.

+784
Monica Joy Edwards 24 янв. 2018 г., 18:14:09

Вы опираетесь на очень разных форм тепла. Кондукция конвекция против против радиации

Что происходит, когда вы что-то жаре? Ряд вещей.

  • Белки Коагулируют
  • Крахмал Превращает В Желе
  • Сахар Карамелизировать
  • Вода Испаряется
  • Жиры Тают

В зависимости от того, как вы будете ее готовить, вы собираетесь получить различные формы каждый из тех, кто по разным ставкам. На плите, можно избежать слишком много влаги и жира из еды, готовить его чрезвычайно быстро (в жаркое). . Вы можете не шептала что-то в духовке, и вы не можете что-то жарить на плите. Двух просто не то же самое, потому что принципиально эти два не то же самое, вы не собираетесь, чтобы получить те же самые результаты. Это действительно так просто. Вы не можете взять два совершенно методов и утверждают, что вы получите тот же результат.

+750
ike368 24 сент. 2017 г., 3:44:18

Используя бульона (или бульон) имеет два преимущества по сравнению с обычной водой:

  • Она более ароматная, давая свой пирог лучше, глубже фоне богатства
  • В нем содержится желатин, который может улучшить вкус вашего пирога, придав ему более толстыми, шелковистыми, богаче текстура

В зависимости от наполнения вашего конкретного рецепта пирога, это не может сделать огромную разницу, или это может быть разница между так себе и большой пирог.

+648
aashii 10 нояб. 2012 г., 13:45:38

Я не ел его, а оставляя его сырым с такой слабой засолки solutiong в течение нескольких дней-это несколько рискованно. Общее правило для рассола должно быть 1:1 воды и уксуса, и если ваша рыба все-таки кажется, совершенно сырой кислоты не достаточно сильны, чтобы денатурировать белки ни на своих, так что я бы не доверила своего убивающего бактерии потенциал.

+609
Akodo 6 июл. 2011 г., 21:42:18

Смочить руки чистым, влажным полотенцем. Это поможет рис не будет прилипать. Посмотрите на любой суши-бар; шеф-повар будет часто увлажнять свои руки на такое полотенце.

+584
su1980 19 мая 2017 г., 21:21:06

Да, это горшок МОКа. Несмотря на название, вы не можете готовить эспрессо кофе в горшке.

Кофе, который можно приготовить с горшок МОКа даже не близко к эспрессо. Давление-это ключ, чтобы извлечь аромат кофе и для получения сливок. Эспрессо требуется 7 грамм кофе-порошка и высокого давления 90°С воды для получения 25 мл кофе (в комплекте крема). Нет никакого способа, чтобы сделать такую вещь с МОКа горшок.

С горшком МОКа, вы получите кофе, не эспрессо, но и кофе, которые широко пьют в Италии (дома, как правило). Он отличается от эспрессо, но, на мой взгляд, хорошо. Он имеет свой собственный вкус. Ближе всего к эспрессо вы можете получить, если вы хотите идти по этому пути, небольшое количество кофе, но вы не получите тот же вкус, ни плотности.

+518
Anton Danilchenko 16 янв. 2010 г., 13:29:12

Я хочу сделать карамель для покрытия чизкейка, или другую выпечку, которая остается жидкость в холодильнике, и не станет твердым/твердым.

Я не возражаю, если карамельного соуса/сиропа содержит масла/молока или нет; если это только сахар и вода ОК.
Я сделала карамельный соус, в котором была жидкость в течение некоторого времени, но когда я покрыл чизкейк и поставить в холодильник, оно стало твердым и я просто залипла на это и выбросил.

Если у вас есть рецепт для этого я был бы рад услышать, просто так долго, как это карамелизированный сахар, не понятно сиропом (слегка подогрев воды плюс сахар).

+510
Youri van Bockstaele 31 мар. 2016 г., 11:54:40

Можно ли использовать сковородку с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали кастрюлю, чтобы испечь пирог в микроволновке?

+455
spectral7 3 июн. 2012 г., 11:33:45

Я пробовала готовить "Батта не в ресторане kakuni" или медленно тушеной свиной грудинкой. Я смотрел видео по изготовлению ресторане kakuni проверки в Нагасаки. В нем он использовал Ле Creuset жаровня для приготовления свиная грудинка.

  1. Нарезать свиную грудинку на 4-дюймовый полоски, вырезать те в 4"Х4"
  2. слегка подрумяньте кубики
  3. добавить лук-шалот, бадьян и палочку корицы
  4. залейте водой, добавьте соли
  5. после приготовления - удалить воду
  6. добавить Мирин, сакэ, соевый соус, сахар и варить на слабом, пока не снижается.

Это был приготовленный в жаровне - доводится до кипения на первом этапе, затем на медленном огне в течение 1 часа. Второй этап был медленном огне в течение 3 часов. Это мягкий, но не мягкий, как у меня было в Японии, где его, как едят масло с очень роскошной и мягкой карамельной консистенции. Я должен признаться, я не использовать термометр, чтобы проверить температуру мяса через различные этапы

У меня вопрос: Как сохранить свинину с становится жесткой и как готовить мясо в целом таким образом, что он остается мягким, позволяет аромата досконально проникнуть, но остается без шелушения и взлома слишком легко для покрытия.

Я не профи, но я страстный об этом!

+391
J Balsavage 7 июн. 2018 г., 19:48:27

Я открыл контейнер сардин и нашли множество маленьких круглых шариков в его живот. picture of the sardine

Каковы эти вещи? Они яйца сардины собирался положить (или как там это называется для рыба) или что-то съел? Они хороши, чтобы поесть, или Мне его выкинуть?

+295
Wildman 14 мая 2012 г., 10:26:20

Повышение температуры дыма-это первая причина. Второй заключается в том, что вы удалите твердые частицы молока при уточнении, поэтому люди, которые страдают непереносимостью лактозы обычно едят топленое масло. И в-третьих, топленое масло может храниться при комнатной температуре без порчи. Я держу мои в французский кипер сливочного масла на прилавке в течение недели.

+116
Azamm 25 июн. 2011 г., 11:38:53

У меня чугун на протяжении нескольких недель и были в состоянии приготовить с ним около 10 раз. Проблема в том, что количество дыма, и время это, мне думать, что я делаю что-то неправильно...

Я приправил его 3 раза с рапсовое масло (поставить в духовку на 500 градусов в течение 1 часа), и только кухарка с маслом авокадо (из-за его высокой точки дыма).

Подпустив сковороде разогрейте на "4" установка на плите (средний огонь в основном), появляется дым, когда я поместите масло в кастрюлю. Теперь, масло авокадо, предполагают, чтобы иметь один из самых высоких точек дыма, и на сковородку начинают курить в среднем огне у меня очень сильно смущает.

Вот фото поддона и масло я использую enter image description here enter image description here

Пока нет никаких указаний на нефть, он совершенствуется, он рекламирует на нескольких участках контейнер, который предназначен для высокой тепловой приготовления пищи. Что касается лотка, в то время как есть неровности, поверхность гладкая и обнаружить, если вы запустите пальцем по разделам.

Любая помощь будет принята с благодарностью!

+106
Luther 24 февр. 2010 г., 23:44:34

Показать вопросы с тегом