Лучший способ стабилизировать свадебного торта ярусы

Я выпечки 3 уровня свадебный торт на август. Он будет состоять из 2-х белых слоев и 1 шоколадный слой в середине. Я прикрываю эти слои с белой помадкой. Я должен скорее стабилизировать эти слои с трубочки или деревянные шпажки, а?

+110
I Love Emojis Lab 21 февр. 2012 г., 12:22:29
30 ответов

Я периодически готовить кабачки, как побочный продукт, и, как правило, обжариваем его, как это легко и ароматное. Недавно я пробовал различные способы запекания тыквы выгрызая мягкие центра, добавив начинку в кожицу, и размещения долбил часть спины сверху.

Блюдо, как правило, хорошо, но кожица, как правило, всегда иметь фактуру резины, что производит странное взглянув кусаются. Есть ли способ, чтобы подготовить кожицу для того, чтобы сохранить смачный хруст, который добавляет текстуры, еще и смягчает внешний слой кожуры, так что не разрушено резиновое ощущение?

+990
Igor Soudakevitch 03 февр. '09 в 4:24

У меня нет времени, чтобы сделать реальный ответ, но вот такой рецепт http://m.cookingchanneltv.com/recipes/pork-rinds-chicharron.html

Почему это белый и все с рассеивание света и тот факт, коричневая 1мм толщиной хрустящей свиной кожи был растянут более 1 см толщиной.

Думаю... взорвать воздушный шар, он вам по цвету светлее, так как он становится больше.

+983
codeNewbie 7 февр. 2013 г., 13:09:29

Здесь, в Турции, капустная долма тоже очень популярны. Я не имею никакого понятия о кулинарии, но, вероятно, вы, возможно, потребуется, чтобы приготовить его по-другому.

+902
LVO 23 янв. 2013 г., 6:51:21

Помимо ощутимой стоимости разницы между этими двумя, какая разница между pimenton ahumado и pimenton-де-ла-Вера? Оба purported для того чтобы быть испанской копченой паприкой.

+880
saurav 7 окт. 2014 г., 15:02:43

Кимчи-это гнилой капусты. Это уже плохо :) а если серьезно, то если он не заплесневел, наверное, нормально. Если у вас есть в банке, который имеет газированный вкус, и еще газированных, это нормально.

+856
0305sanec 2 окт. 2011 г., 3:12:54

Пожалуйста, поправьте меня, если я ошибаюсь, но если я правильно понял ваш вопрос, у вас уже есть микроволновка с функцией конвекции и рассматривает варианты его замены. Если это так, вы знаете, как конвекция приготовления пищи вписывается в ваш образ жизни, а когда и почему вы хотели бы использовать его.

Надеюсь, я могу помочь с одной части вашего вопроса! Мы недавно купили новую духовку и новом тостере, как с вариантами конвекции. Конвекция функции работают точно так же, как и служат той же цели, которая, в первую очередь, чтобы готовить пищу более быстро и равномерно. Моя духовка требует больше времени для предварительного нагрева, который имеет смысл, потому что это больше, но это единственное существенное отличие. Фактическое время приготовления не меняется, хотя я изначально думал. Я использую каждый прибор в разное время в зависимости от различных факторов, но я готовлю такую же еду как и конечный результат очень похож на него.

У меня нет никакого опыта с конвекцией микроволновые печи, так что извини, но я не могу помочь вам там.

+804
Feeddie 24 февр. 2015 г., 5:53:35

Моя мама только что купили в Le Creuset кастрюля с эмалевым покрытием и интересно, как вы добавить жидкость к нему, когда он уже горячий без трещин эмали? Это включает в себя не только воду, но вино и пиво.

+798
Matteo Speroni 9 окт. 2017 г., 6:31:36

Как я могу дублировать малиновым желе заполнение Данкин Донатс пончики желе?

+782
user14279 21 сент. 2019 г., 15:03:03

Я всегда заранее готовлю мои корочки в течение 3-8 минут, в зависимости от того, что это тонкая корочка или нет. Работает отлично, за то, что ты описываешь, но я предпочитаю его, даже если вы не используете свежие помидоры, мне нравится немного хрустящая корочка. Никогда не пробовал предварительно варить помидоры - можно выдавить их, может быть, в реки, но вы потеряете некоторые текстуры и много вкуса, я думаю.

+752
joshcartme 17 мар. 2016 г., 16:22:50

Насколько мне известно, традиционный способ приготовления пищи что-то в кострище предполагает создание огня на вершине похоронен тушку. Но я могу ошибаться здесь.

+714
Dumitru2016 22 дек. 2010 г., 0:38:07

Даже с той же рыбы, сашими и севиче очень разные блюда:

Сашими - это нарезанные, сырые рыбы, которая в своем естественном состоянии. Обратите внимание на глянцевый, прозрачный характера срезов:

enter image description here

Сашими-это также просто рыба, хотя плиты могут иметь дополнительные гарниры.

Севиче - это технически сырые, но уже маринованной в цитрусовом соке, который коагулирует белки и превращает плоть матовое в порядке, аналогичном для приготовления пищи. Севиче часто сочетается с луком или другими бесплатными овощами.

Обратите внимание на непрозрачные, белого цвета плоти:

enter image description here

С точки зрения используемых рыбы, сашими в жирной рыбе, как тунец, желтохвост, или грубиян; севиче чаще изготавливают из белой рыбой, или даже креветками или кальмарами. Тем не менее, существуют значительные различия в обоих случаях.

См. также: пищевая лаборатория статьи о севиче

+685
roomara 25 мар. 2011 г., 10:33:27

С информации, которую вы предоставили, я предполагаю, что вы получаете 'Кроша', потому что у вас недостаточно жира в вашем рецепте (или потерять некоторые в процессе). Убедитесь, что ваш объем и температуру растопленного сливочного масла является последовательным. Вы также хотите, чтобы ваши растопленное сливочное масло немного остыть, прежде чем добавлять его, чтобы высушить вещи (после таяния пусть ваш отдых сливочное масло, пока оно не ниже 130°F(от-55°С). Если это все еще слишком рассыпчатым' увеличению количества жира. Не все жиры одинаковы здесь. Если ваш рецепт не входят яйца (на всех), то я бы поднять масло по 1 столовой ложке (до половины нынешнего мера масла), Если есть уже 'яйца' начать с добавления одного дополнительного яичный желток (не более белый).

Последовательность будет наиболее важной частью решения этого вопроса. На кухне маразм - это делать что-то другое и ожидая те же самые результаты.

+640
Alison Furtaw 29 мая 2010 г., 15:42:47

У меня есть три очень продуктивных гуава деревья в моем дворе и в конечном итоге выбрасываете 25-50 гуава каждый день, как я не могу пройти через них все достаточно быстро. Я хочу сделать сок из избыток, но я не уверен, как пойти об этом.

Я сделаю все возможное, чтобы очистить их, а затем положить их в блендер? Или же я просто бросить их в целом в блендер? Я пил и потом кипятить? Или просто отварить? Или я просто сломать и купить соковыжималку?

Чистки рядов, на гуайява о мяч для гольфа-размер, немного больше, и различаются по нежности с очень мягкими немного фирма.

Спасибо

+627
Vinod Kumars 3 нояб. 2011 г., 14:32:16

Моя мама недавно купила лист то, что она считала алюминиевой фольги на дно нашей печи, в стремлении облегчить уборку.

Оказалось, что "фольга" был на самом деле пластик, и после подогрева духовку, на лист расплавленный на дне духовки (так для удобной очистки!!!)

Мы теперь остались с этим несчастным последствий:

Oven

Как нам убрать? Буду печь еще можно использовать потом? Я очень беспокоюсь о канцерогенной пластмассы перегаром.

Ваша помощь очень ценится ...

+622
Zombie 31 мар. 2014 г., 18:35:03

Да, очень плотное тесто не сможет подняться. Газы не будут иметь силу, чтобы протолкнуть жесткий тесто отдельно. Есть несколько видов бейглов, которые должны быть довольно плотными, но американские бублики редко делаются таким образом. Этот рецепт довольно маловодный на 52%, поэтому даже небольшие ошибки могут подтолкнуть его в проблемные территории.

В индивидуальной упаковке быстрорастворимых дрожжей держит очень долго. Большие пакеты держат хорошо, если в холодильнике после открытия. Ваши дрожжи не может быть проблема. Есть три возможные проблемы вы можете столкнуться:

  • Вы измерили ваши сухие ингредиенты по объему, а не весу
  • Вы использовали неправильный тип муки
  • Рецепт дает недостаточное количество времени

Измерение Ингредиентов

Я подозреваю, что вы, вероятно, измеряется по объему. Это самая распространенная ошибка, которая приводит к неправильному консистенцию теста. Вы должны измерять по весу за измерения объем не является достаточно точным: в зависимости от вашей техники и от влажности в вашей кладовке, вы можете иметь до 50% погрешность измерения. Рецепт дает вам весом; используйте его. Если вы найдете рецепт, который не дает вам весом, попробуйте изменить рецепт - лучшие источники всегда использовать вес. Если вы настаиваете на использовании в рецептуре указана в единицах объема, необходимо использовать преобразователь и мерить все на вес. Это позволяет использовать соотношения, приведенные в рецептуре и исключает ошибки технику с вашей стороны. Если автор рецепта не сделать ошибки техника при создании рецепта, вы получите правильный выход. (Например, Corriher вычисляет ее рецепты по весу, но она перечисляет их в том, что ее читатели предпочитают его таким образом. Если вы конвертируете обратно тот фактор, что она дает, вы никогда не будете ошибаться). Если вы абсолютно должны измерять по объему, затем всыпать муку в мерный стакан и уровня его путем встряхивания. Никогда не совок муки. Все-таки, готовиться к неудачной тесто время от времени, даже при заливке.

Тип Муки

Второй вероятной причиной является неправильный тип муки. Или, может быть, не "неправильный" по сути, но отличается от того, что автор имел в виду. В разных регионах, мука помечены как "хлеб, мука" имеет разное количество клейковины. Если вы сомневаетесь, посмотрите на этикетку, она должна быть около 12% для хлебопекарной муки. Если это не так, отрегулируйте немного количество воды (вам придется идти наощупь здесь).

Сроки

Время, указанное в рецепте тоже подозрительно. В 4,5 г сухих дрожжей и 453g муки, это эквивалентно 3% свежих дрожжей (даже меньше, если вы overmeasured муку). Это хороший процент для медленный, долгий подъем. Но говорю для брожения в холодильник ", по крайней мере, один час" - это бред. Такое количество дрожжей нужно больше, чем на час при комнатной температуре, или что-то вроде 6 часов в холодильнике, даже для насыщенного влажного теста - Наверное, больше для мяса плотным. Если вы только за час до формование, у тебя нет начального роста. В следующий раз, просто перейдите по объему. Первичная ферментация должна удвоить объем бабла. Изменение объема вторичного брожения зависит от процесса, и я не помню, правильным для бубликов.

Итог: ваш диагноз звучит скорее всего - не хватает брожения на количество муки. Измерить правильно, и позволяют достаточно времени для брожения, чтобы получить свой хлеб.

+615
Dhananjay Shinde 3 апр. 2015 г., 16:55:08

Я планирую сделать подарок в банку на торт. Пример подарок в банке можно найти здесь. В основном, я бы положить следующие ингредиенты в банку:

  • Мука
  • Какао
  • Разрыхлитель
  • Пищевая сода
  • Соль
  • Корица
  • Белый сахар
  • Коричневый сахар
  • Рубленый Миндаль

Рецепт просто для меня, чтобы сложить все ингредиенты в миску, перемешать и влить в кастрюлю. Нет разделения сухих и влажных ингредиентов здесь. Другие ингредиенты, которые не включены в этот список измельченные цуккини, цедра апельсина, молоко, ваниль, яйца и масло.

Будет ли это работать вместе?? Есть какие-то конкретные ингредиенты, которые я должен оставить? Насколько заранее я могу поставить все это вместе?

+579
problemPotato 23 окт. 2011 г., 7:02:19

Многие торты имеют гайки, применяемые после приготовления, удерживается с какой-то глазурью. Это будет держать их там, где вы положили их так долго, как разумно плоской. Это также поможет избежать их сжигания, как орехи часто используются в верхней части тортов, которые готовят в течение довольно длительного времени.

Если орехи будут запеченные на вершине торта, я ожидал необходим плотный рецепт, который не сильно вырастет, так как рост будет то, что заставляет их двигаться. Классический Данди торт (который использует миндаль) - это такой торт.

Этот Данди торт рецепт принимает интересный подход: орехи добавляются, когда торт часть пути через приготовление пищи. Вы не могли бы сделать этого с бисквита, или она утонет, но более прочный торт, приготовленный медленно, явно работает.

+542
Filipe Daniel 17 июн. 2017 г., 1:22:21

Насекомых-высокой многогранной пищи. Но отсутствие жира. Таиланд они ели. Локус тоже. Высушенные солнцем и соленым или жареным. Будучи островов. Я пойду больше на Скорпиона себе.

+524
user64533 14 нояб. 2010 г., 9:23:52

Это очень похоже на стебель брокколи или цветная капуста. Пар, жарить, или тушить.

+483
godoyidu 30 июл. 2012 г., 18:09:38

Кофе в зернах, естественно, содержат кофеин. В магазине или в ресторане, вы можете выбрать "кофе без кофеина".

На самом деле все-кофеина нет или есть только меньшую сумму? Как их удалить кофеин из зерен?

+470
user2618318 22 февр. 2015 г., 10:04:42

Какая разница между начинкой и глазурью? Не заполняя означает заполнение внутренних слоев торта и глазурь покрывает снаружи торт?

+457
Minja 11 июл. 2013 г., 15:52:41

Единственный раз, когда я хотел бы рассмотреть приготовление замороженных продуктов в мультиварке напрямую, если его готовят в жидкой ванне - т. е., суп, рагу, или аналогичные продукты, где замороженные продукты полностью погружены в воду. Кроме того, еда должна быть довольно тонкой; куриное бедро будет хорошо, например, но полная курица, скорее всего, слишком толстая, и может занять слишком много времени, даже погруженный. Я бы тоже только повар на высоко - так, что там хоть немного кипеть/клокотать, чтобы помочь жидкости двигаться вокруг немного. Увидеть МСХ ФССН мнение по этому вопросу для более подробной информации.

Однако, если бы это было так (что это были кусочки цыпленка, а не курицу целиком, и полностью погружены в жидкость), я ожидал бы это, чтобы не добавлять много времени ко времени варить замороженные. Оттаивание кусочки курицы в кипящую воду занимает считанные минуты - возможно, полчаса, не больше - а так бы и не существенно влияет на время, о котором вы говорите. Если вы когда-либо использовали даже 'холодная вода' размораживает, вы знаете, что движущаяся вода размораживает еду очень быстро. Движется горячая вода-еще быстрее.

Это похоже на приготовления су-вид, кстати. Что это считается безопасным способом для приготовления замороженных продуктов, при соблюдении определенных ограничений по размеру аналогична вышеописанной, потому что он погружается в движущейся жидкости. Наиболее су вид рецепты предполагают добавление около 20-30 минут для замороженного продукта, в зависимости от конкретных деталях. По моему личному опыту, это даже меньше; варить замороженные куриные бедра на кости, например, понадобилось всего 15 минут, чтобы достичь температуры, чем сырые размороженные. На этом приготовление на 145°по Фаренгейту, что значительно ниже, чем у вас мультиварка, вероятно, готовит. Модерн кухни легко рекомендует 15 до 30 минут дополнительно для стейков, с которыми я согласен, а также.

Но, опять-таки, я бы не доверял рецепт, который попросил целую замороженную курицу или части курицы, а не варить его в жидкость: я бы пошла искать другой рецепт.

+412
janowitz 28 февр. 2010 г., 12:18:13

Если у вас есть деньги, я рекомендую инвестировать в кухне продукт под названием "Термомикс". Много ресторанов использовать их, чтобы сделать супер легкий ризотто.

Это не дешево, но это будет сделать удивительный ризотто за 20 минут, и вам не придется ворошить - вообще. На самом деле, вы положили ингредиенты в, включите его и уйти.

+387
skittlebiz 10 нояб. 2010 г., 19:22:38

Трудно сказать, с соусом, но они выглядят как они могли бы быть корейским Чили. Я не уверен, если они имеют более конкретное название, а я видел только их продают как "корейский Чили". Они довольно похожи по вкусу североамериканские зеленые перцы, но может быть немного жарче. Они обычно немного больше, и немного более стройный, чем-то вроде Анахайм Чили.

enter image description here

+349
TeganLT 25 дек. 2016 г., 10:47:59

Я сделал Азиатский coleslaws несколько раз, и они работают очень хорошо. Мое главное предложение было бы тепло одеваться, прежде чем добавлять его в салат. Особенно если вы используете зеленый лук, нагретый выделка Уилтшир это просто достаточно, чтобы снизить остроту сырые овощи. Я бы, наверное, сделать свою заправку из рисового уксуса, нейтральное масло (например, рапсовое) и немного кунжутного масла. Добавить в специи, такие как чеснок, имбирь и т. д. Вы также можете варьировать рецепты, такие как этот.

Вы также можете попробовать использовать неожиданные ингредиенты. Я делаю салат из нарезанного кубиками джикама, яблока и спелого авокадо, увенчанный лимонного сока, оливкового масла, и немного порошка чили или кайенского. Вы получаете четкие сладость и бархатистость некоторых из авокадо.

Если они не любители огурцов, как они чувствуют о Pickles? Они также могут быть приятным дополнением к капустным салатом. Или вы могли бы попробовать маринованные грибы. Любой из этих бы добавить резкость кислый, что бы вырезать красиво через бархатистость из риса и грудки.

Это также наводит на мысль о подготовке я видел на овощи в готовый салат. Бланшировать овощи и шокировать их в ледяной бане. Затем дать им кисло выделка и разложите их на тарелке в привлекательных способов. Это может включать в себя зеленые бобы, морковь, свеклу, брокколи, цветную капусту, спаржу, картофель и т. д. Вы могли бы достичь такого же эффекта, служа печеных овощей. (Либо на гриле или запеченную в духовке.) Это довольно хорошее холодное или теплое.

+316
user16712 13 июл. 2013 г., 17:51:48

Мое решение близко к Крису ч. Кроме того, что я нашел это для себя

Взять немного масла на сковороде.

Главное-не использовать масло (домашнее масло в лучшем случае), не использовать природные или цветочные масла, которые можно купить в магазине. Этак кукурузные хлопья достигают приятный аромат натуральных масел, которые не могут достичь.

Нагреть сковороду вверх . После того, как масло начинает таять, добавьте кукурузные хлопья и жарить 3-5мин. Не сжигать их. Вы увидите, что хлопья уже немного другой вкус из-за масла.

При необходимости добавьте соль после завершения обжарки.

Что я должен указать.

Я не пробовал это с "бюджета" кукурузные хлопья, так как они имеют разный вкус и структура на качество.

наслаждайтесь

+285
el3ctron 16 июн. 2016 г., 15:16:10

Глядя на Ингредиенты, Шаг 3, я думаю, что сметана вызывает молоко свернется, возможно, усугубляется тепло от растопленного сливочного масла.

Вы можете поэкспериментировать с первых смешивать все, кроме сметаны вместе, а затем дать ему полностью остыть, а затем медленно взбивать в сметану.

Вы также можете попробовать медленно нагревать смесь кусковых у вас уже есть, и посмотреть, если взбивать его на медленном огне, помогает ему раствориться.

Удачи.

+211
Peterrjames 15 июл. 2015 г., 2:13:23

Это может быть слишком поздно, но расширить на фритатту комментарий ..

Он не должен быть подан теплый. Его можно подавать как испанская тортилья или киш-либо теплым, либо комнатной температуры. Если вы сделаете это накануне (сомнительно в данном случае), вы можете охладить его в холодильнике, потом довести его перед подачей на стол, чтобы тепло обратно до комнатной температуры.

Распространенные растительные ингредиенты включают в себя:

  • сладкий перец
  • лук, лук-порей или похожие
  • грибы
  • аспарагус
  • брокколи
  • картофель
  • креветочными или другие темно-зеленые
  • цуккини или другой кабачок
  • тыква или тыква
  • помидор (кубиками или ломтиками, нет необходимости предварительно готовить)
  • вяленые помидоры
  • артишоки
  • горох
+150
Twiek 2 февр. 2018 г., 1:20:15

Это называется глубокий грудной миопатии или "зеленой болезни мышц", и это проблема, с тяжелой грудью птицы. Сосуды не в состоянии поставлять достаточно крови к мышце, в результате смерти пораженных мышц. Он не прощупывается, пока курица не будет разрезать. К тому времени, вы видите зеленый цвет, мышечные смерть произошла за пару недель до и волокнистых древесных тканей, разработана. С селекционной практике для запекания кур и индеек часто пользу тяжелой грудью птицы, это, вероятно, будет найден более часто до этого изменения.

Нет запаха и роста бактерий с этим, а само мясо является безопасным, чтобы поесть, хотя никто бы кушать зеленую часть. Появление глубоких грудных миопатии в Жаровня цыплят, из журнала прикладной птицы исследования, обширная информация о нем.

+133
Grant1982 23 нояб. 2013 г., 12:39:30

Я бы не пойти дальше и просто бросить воды на пол печи, так как это может как повредить вашей печи, а также к снижению ее температуры.

Вместо этого, я хотел бы использовать противень с кипящей водой, поместить его на нижней полке. Температура в духовке будет держать воду до кипения, и, таким образом, выпуская пар на протяжении выпечки.

+73
marlon 28 окт. 2019 г., 22:26:06

Показать вопросы с тегом