Они подсчитывают калории в жареной курице точно?

Лично я никогда не ем жареного цыпленка до костей. Всегда вены слева, а также немного мяса и кожи.

В замороженном обеде, они рассчитают калории предполагая, что курица была вылизанная? Или же они более реалистичный подход и учитывать потери?

+515
Rossette 24 дек. 2015 г., 15:36:21
28 ответов

Если у вас есть чапати Паном и газовым грилем, то вы можете хорошо идти. Я думаю, что секрет НААН заключается в том, что обе стороны должны одновременно готовить, так что если вы получаете сковородку очень горячей, а затем положить ваш НААН под разогретый гриль, наверное, самыми близкими, вы сможете без тандыра.

+989
SUD 03 февр. '09 в 4:24

во-первых, какой тип духовка чище? Если вы используете натуральное средство чистки, такие как выпечки соды, тогда да, при использовании коммерческой каустической соды, продуктов на основе, я бы сказал, Нет. Это помимо того, что хам будет вкус чистящего средства. Представьте себе, используя ароматизированный "фишек" на барбекю, то есть по сути то, что вы делаете с чистки духовок. Заявив, что пищевая сода является естественным я, кажется, причиненный преступлением, не сода не является естественным, однако она гораздо менее вредна, чем каустическая сода, мне еще предстоит найти рецепт, который призывает к каустической соды (сохранить оливки с дерева - но это не по теме). Есть только один короткий ответ здесь, и это, отбрось подальше, тщательно очистите духовку, включите духовку на потом, чтобы убедиться, что никаких следов чище оплавляются, затем начать снова...

+933
Ash Hissorrow 25 февр. 2016 г., 7:34:05

Если вы останетесь при том же соотношении соль (и любые другие ингредиенты) в воду, которую вы обычно используете, вы должны достичь тех же результатов. Как вы обычно использую 5% раствор это не имеет значения, сколько кур и сколько воды, если вы останетесь с 5% раствором.

Единственное, что вес кур будет учитываться сумма вноса время, необходимое. Большую птицу займет больше времени, чем маленький.

Еще раз, хорошее правило для тушки кур 2 часа за фунт, используя 4% раствор. Вы можете немного сократить время на фунт с помощью 5% раствора. Итак, ваши 5 часов похоже на правду. Я не пошел бы за что я бы волновался, что он может сделать мясо мягким. (Никогда не делал, но я слышала, что это может произойти, если более чем в рассоле.)

+876
kingliam 27 июл. 2012 г., 22:39:24

сумка должна быть без воздуха. также я бы посоветовал отрезать его, так как тогда вы могли бы использовать некоторое время в духовку или тостер, чтобы сделать четкие, но не донельзя тяжело работать

+839
Kamulyan 10 июн. 2018 г., 23:20:51

Если речь идет стук при нажатии на дно, это не сделали. Поставить обратно в духовку еще на десять минут и снова повторить испытания крана. Если это звучит полые, это делается.

+790
gertbue 27 янв. 2018 г., 20:19:19

Я новичок в кулинарии промышленность - яй новые колодки - и у меня есть вопрос по поводу смазки деревянную посуду (или деревянную ручки на горшках, если на то пошло).

В инструкции указанно, они должны быть смазаны и я нашел это замечательное ссылке здесь: оливкового дерева посуда для приготовления пищи: специи, уходу и техническому обслуживанию?, но, к сожалению, я уже смазал их оливковым маслом. Упс.

Мои вопросы до сих пор;

1) будет ли это проблемой в будущем или я могу просто применять минеральное масло, когда я его и блаженно игнорировать мои предыдущие ошибки?

2) инструкциями (которые пришли с кастрюлями) также заявляют, что я должна масляного дерева, пусть это сидеть в течение 24 часов и затем снова смазать. Время между моим смазывать сессий превышает 24 часов. Это вопрос?

+783
EddieN120 19 окт. 2013 г., 17:12:11

Я думаю, что вынос соды не много, так как нет кислоты в рецепте на это реагировать. Пекарский порошок-это сода плюс крем зубного камня, который является кислотой, поэтому разрыхлитель поставляет реагент. Пищевой соды полагается на остальные ингредиенты для подачи кислоты, и миндаль, мед, и яйца не собираюсь этого делать. Так что пищевая сода-это, наверное, лишнее Для начала.

+734
jrsconfitto 28 авг. 2015 г., 4:17:32

Это ручной блендер или погружной блендер. Они общие, Amazon имеет их куча.

Вот одна со сменными лезвиями.

+665
gadzooks02 9 мар. 2013 г., 10:11:28

Я нашел это очень редко в тофу. (Возможно 3 или 4 раза, всегда: что бы что-то между. 5-10%?, Я представляю) я не думаю, что творог испорчен со дня нормально, и это не пахнет как гниющий вонючий фасоль (как я испытал с тофу один или два раза, когда я держал его слишком долго или пытался сохранить уже открытый пакет в холодильнике).

Сразу после открытия пластиковой упаковки, вы можете чувствовать запах смешно (вроде "химии"-Эй, как отбеливатель, немного) запах. После приготовления тофу вкус сильнее, чем обычно: соленая и немного терпкий. Моя дочь выплюнуть, потому что это было настолько отличается, но я все равно его ел (это было не совсем противно - просто странно). Муж не комментировать, кроме как спросить, почему дочь выплюнуть ее еду. Я думаю, что он не заметил этой проблемы тофу"".

Это трейдер Джо "натуральные пророщенные Extra-фирма", та, за которую я всегда покупаю. Я спрашиваю в основном из любопытства, так как я думаю, я буду стараться покупать другой марки в будущем. Но кто там знает, о чем я говорю и есть идеи в чем причина ?.... О, еще один ключ, который я забыл упомянуть: никто не заболел.

+630
kovda 18 янв. 2010 г., 12:12:40

Мы также столкнулись с той же проблемой и обнаружили, что если количество воды больше, проблема Персиц. Решение очень простое. Вскипятить молоко, как долго, как вы хотите. (Убедитесь, что вы не испарится жидкая часть). В зависимости от консистенции толщину молоко, прекратить нагрев и продолжить последующие действия.

Кроме того, убедитесь, что выдержки, которые вы добавляете, должны иметь низкое содержание воды.

+620
Paracetamol 19 авг. 2010 г., 10:21:41

JustRightMenus затрагивали эту тему в ответ на подобный вопрос.

Цитата ответа:

вы можете сделать свой собственный чехол для тако салат поместив большой мукой (буррито-размер) лепешка в печи-безопасной миске (в форме, как вам бы хотелось) и положить большой шар фольги внутри него. Вы также можете сделать наоборот - поставить миску вверх дном и оберните тортильи над ним. В любом случае, выпекать при температуре 350 градусов в течение 10-15 минут, пока оно слегка не подрумянится, и вы сделали! Когда вы уберете фольгу и чаши, тортилья проведет свою собственную форму.

+606
MacGod 10 окт. 2019 г., 19:24:40

Если вы по какой-то причине требует каких-либо ярко выраженный вкус от Мадеры, Хереса должны быть достаточно похожи, чтобы быть использован в качестве замены.

Я не уверен, почему вы предлагаете Перно (анисовый ароматизированные ликеры) или кальвадос (яблочный бренди основе)? "Pinneau дю терьер" неизвестно как ко мне, так и в Google.

+596
user76871 29 янв. 2010 г., 21:23:39

"Земля в Турции" может быть изготовлен из любой части Турции; это, по сути, загадкой будь то светлое или темное мясо.

"Фарш из грудки индюшки", который я обычно вижу в более высоком ценовом сегменте, чем выше элемент, содержит белое мясо. Что вы купили, "фарша индейки бедрышки", по определению быть темного мяса.

Я не видел этот продукт на местном уровне, но это очень вероятно, точно такой же в вашем примере продукта, потому что белое мясо продается на вес золота, поэтому дешевле вещи, скорее всего, темное мясо, для начала. Поэтому я предполагаю, что калории одинаковы на данный момент, и попросить мясника в следующий раз ты. Он должен приготовить примерно одинаковы для большинства приложений, по моему опыту.

Конечно, содержание жира собирается сделать большую разницу. Мотивация предполагает это 93/7 измельчить, как Колобок; если ваш пакет предлагает другое соотношение, вы, вероятно, увидите разницу.

+560
Ken Sykora 8 июл. 2015 г., 12:30:03

Я не использую eggwash часто - примерно раз в неделю я делаю скорейшего Ан-тесте или пирог с какой-нибудь магазин-купила слойку. Все, что я делаю, как она, как правило, только для двоих, я редко использую больше чем пол-яйца не стоило, и он чувствует себя немного расточительно бросать так много (по этой причине я предпочитаю использовать молоко).

Если я использую свежее яйцо (по крайней мере за неделю до истечения срока его действия), я могу держать чашку eggwash под кинопленка на неделю? Если окончание находится дальше, будет что-то изменить?

+408
Slacklord the Terrible 29 окт. 2015 г., 8:46:45

Я использую слоновой кости тефф лепешки из Ла тортилья завод как безглютеновый заменитель чапати. Они иногда доступны в моем местном продуктовом магазине, но я купил их в интернете. Они похожи по текстуре и вкус к чапати пшеницы. При нагревании на сковородке, они коричневые и топорщиться подобно реальной вещи, и они потом вкусные с немного топленого масла. Я не скучаю чапати пшеницы на всех, так как я обнаружил эти. Они гораздо ближе к чапати пшеницы, чем безглютенового хлеба сандвича заключается в подлинной статье. Они хорошо застывать и держать в холодильнике в течение нескольких недель.

Если вы заинтересованы в принятии клейковины индийские роти, я бы предложил не пытаться сделать что-то, что приближает чапати. Вместо этого, некоторые традиционные препаратом, который используется другими видами муки. Например, есть bhakri, которые могут быть изготовлены с использованием любого из различных видов муки, как jowar (сорго), bajri (дагусса), или даже рисовой муки.

Или вот один из моих личных любимых продуктов, многозерновую лепешки называют thalipeeth. Большинство рецептов в интернете содержат пшеницу, как один из ингредиентов, но вы можете просто оставить его и увеличить количество другой муки пропорционально. Есть также sabudana (саго) версия , которая намного проще, так как он просто использует любые муки у вас завалялась в дополнение к саго.

Наконец, сайт приправьте Карри имеет раздел по индийским хлебом, который включает в себя рецепты на блинчики, приготовленные из экзотических видов муки, таких как rajgira (амаранта), сингхара (водяной орех), и kuttu (гречка). Я никогда не сделал любой из этих, так что YMMV. В общем я хоть и хороший успех с рецептами с этого сайта.

+393
StephLap 10 апр. 2010 г., 2:44:11

Мои впечатления от посещения заключается в том, что горох в Великобритании, похоже, отпускать уже до сбора урожая и, как следствие, становятся более крахмалистые, чем сладкие - они также, казалось, сильно пережаренный на регулярной основе (с точки зрения США.)

+381
Will Scott 12 июн. 2011 г., 3:23:33

Я не слышала, чтобы она с филе рыбы, но я знаю, что гребешки в рассоле часто перед продажей, чтобы держать их ищет влажной и повышение (незначительно) отображение их жизни (я думаю, рыбачек, честные и не просто повышение веса гребешки с водой). Он не делает ничего хорошего для гребешков, конечно, и я стараюсь сделать unbrined каждый раз, когда я могу.

И, конечно, тушки кур и индеек часто рассоле перед упаковкой.

Может быть, это такая же сделка.

+328
Renuka 2 апр. 2016 г., 2:34:26

Я экспериментирую с сувид в эти дни. Я успешно приготовленный лосось сувид (60С до пастеризации по Болдуина).

Одна вещь с сувид, что люди хвастаются-это возможность позволить пищевыми продуктами сидите в ванне дольше, чем необходимо ("я бросаю стейк в бане и ходят на работу, едят, когда я вернулась с работы."-ситуаций типа).

Теперь мне интересно, насколько хорошо рыба реагирует на долгое время приготовление пищи? Если я уроню кусок лосося в бане и она останется там в течение, скажем, 10 часов. Вкус и текстура изменится?

Как насчет других видах рыбы, например, трески?

+278
Hell Boy 11 окт. 2013 г., 3:48:34

С предложением бекон потушить уже есть я предлагаю другое мясо, которое хорошо сочетается с йогуртом и хорошо работает со сладкими, но сам по себе не сладкий, баранина.

+245
Lencha 3 нояб. 2010 г., 1:00:37

Милашки на самом деле два специальных сортов мандарин оранжевый; Клементины и Муркотт, рекламируется производителем как "Е-З корки" и без косточек. Они даже подготовили видео о том, как сделать "милашка завиток", по сути метод, чтобы удалить кожуру в один кусок.

Согласно их веб-сайте, милашки, как правило, в сезон с ноября по апрель, но какой именно разновидности оранжевый вы получаете может зависеть от того, когда вы едите его. Этот сайт имеет интересную графику:

Cuties varieties available

Он, вероятно, может также зависеть от того, какой тип мандарина ты на самом деле есть. В общем, мандарины описаны как имеющие "свободные скины" и, по сути,"мандарин""мандарин" в частности, установлено, дряблой кожи, так это, конечно, возможно, что эта черта встречается и в других сорта мандаринов.

Лично, я обнаружил, что, как они стареют и немного подсохнуть, сегменты немного уменьшить, отойдя от кожуры, что делает плод чувствовать себя свободно внутри кожи. Как правило, они на вкус хорошо для меня, хотя, если они слишком много времени, они могут получить очень сухой (как и большинство цитрусовых) и не так вкусно поесть.

Там не должно быть ничего вредного съесть их. Похоже, что мы в конце милашек года урожая (поскольку это возможно), так, отсюда, они будут немного старше и более вероятно, чтобы быть сухой.

+176
angelianne 20 мая 2011 г., 22:51:51

Я видела рецепты хлеба, как ты и описал.

Когда хлеб выпекается в печи с паром - крахмал в организме способен превращает в желе, прежде чем все это высыхает и становится хрустящим. Это то, что делает корочку хрустящей, блестящей, и вкусные - характеристика "артисан" хлеб.

Большинство людей не имеют пар усовершенствованные печи (или возможность взломать свою духовку, чтобы добавить в Steam: Как я могу создать пар в обычной печи для продвижения печь хлеб весной?)

Рецепт вы связаны и добавленной воды для Steam, но затем берет дополнительную страховку (у них накрутка) путем добавления крахмала глазурь, чтобы имитировать эффект. Путем добавления дополнительных, чисто, крахмал на поверхности батона больше желатинизация происходит. Кроме того, крахмал gelatinizes при более низкой температуре, что пшеничный крахмал. Возможно, вы сможете использовать любой крахмал и аналогичные результаты, но, по крайней мере в США, кукурузный крахмал является наиболее распространенным.

Это не должно быть необходимо, если вы не в состоянии производить достаточное количество пара в духовке.

+161
chalkias161 23 апр. 2017 г., 9:30:25

Еще одно решение для получения идеального сухого риса. Во время приготовления белого риса положите несколько капель растительного масла в нем. Это полезно для получения идеального пушистый рис. И для лучшего результата использовать длинный рис басмати. Это вкус, консистенция и запах потрясающий.

+135
Vasso 11 февр. 2011 г., 23:59:05

Недавно я купил кучу китайских петрушки, которые я использовала для украшения и т. д.... Однако после хранения его в холодильнике в течение 3-4 дней большинство из петрушки уже пожелтели и я их выкину. Мне было интересно, не заворачивая ее с помощью бумажных полотенец фактически продлевает его жизнь? Вернее, что является лучшим способом для хранения китайской петрушкой?

+126
Shenmue is life 22 февр. 2017 г., 22:07:40

Похожие на комментарий @дядя Брэд, я считаю, что это связано с воздухом:

Большое количество воздуха в ловушке рядом с окорок, и, следовательно, будет пахнуть ею. Это означает, что хам-надушенный воздух поступает в ваш рот, как вы укус, который потом выходит через нос, увеличивая ваше восприятие ветчина (как вкус состоит из запаха).

Я сейчас на самом деле очень голоден.

+116
Morteza Manavi 13 дек. 2015 г., 20:39:49

Да, это совершенно нормально.
Я сделал это сам (с использованием тростникового сахара-сырца), потому что мне нравится вкус, по крайней мере для некоторых видов фруктов.

Мой магазин здоровья разных марок, некоторые светлее, некоторые темнее. Если ваш магазин делает тоже, вы могли бы хотеть рассмотреть, используя более легкие сорта - темные, иногда может придать горчинку (только вполголоса, на самом деле), который может быть "слишком много" для некоторых фруктов.

+74
wenera 20 дек. 2013 г., 3:56:45

Я рекомендую Харш заквашивать Черепок. Я использую самые маленькие и довольно большие, но у меня никогда не было проблем с моим стартера отказа. Гидрозатвора на этот черепок позволяет газа и обеспечивает хорошее уплотнение. Я всегда переживаю, используя стеклянные банки. Вы не можете запечатать слишком туго, иначе они могут взорваться. Я также не хочу, чтобы хлеб, который на вкус, как внутри мой холодильник. Они дорогие и я не смог найти альтернативу. Однако, если вы серьезно о сохранении стартера я думаю, что это стоит.

+70
FDC 10 янв. 2018 г., 22:11:31

Я ел пику, что только я сделал за 2 недели. Я использую хороший немного свежевыжатого сока лайма и, кажется, все оставалось свежим в течение длительного времени. Пока помидоры продолжают выглядеть свежей, она должна быть тонкой.

+54
gentlejack 12 июн. 2010 г., 12:27:47

Сразу же чистить ее легче промыть все основания из стеклянного горшка, а также от различных уровней нажатия/механизм фильтрации.

Можно свалить большую часть провел оснований в полиэтиленовый пакет (не меняется уже неделю, ни как они будут гнить и запах в доме), прежде чем положить их в корзину если вы используете бумажный пакет с мусором и не хочу, чтобы мокрый, дырявый пятна все через него. То, что остается не так уж плохо на ваших трубах.

(Я не сантехник, но всегда делаем шахту таким образом, ежедневно, и никогда не имел проблем с трубами, жили в большинстве мест не менее пяти лет и будут на 10.)

+19
vect0r 23 авг. 2013 г., 14:49:18

Показать вопросы с тегом